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宮廷楽長サリエーリのお菓子な食卓

書籍
遠藤　雅司
宮廷楽長サリエーリのお菓子な食卓

パナムジカコード： SYSJ10
1,870円(税込)※値引き対象外
数量：
  • 出版社　：春秋社
  • 言語１　：日本語
  • ページ数：224

モーツァルトとベートーヴェンの時代、ウィーンの宮廷楽長に君臨したアントニオ・サリエーリ。彼の生涯を彩った総合芸術オペラの世界を目と舌で楽しむ、異色の料理本!巻頭には18〜19世紀のヴェネツィア、パリ、ウィーンの料理やお菓子・ドリンク など“歴史を味わえる”20品のレシピ集をカラーページで収録。ベートーヴェンが生きた時代の食文化をご堪能ください。

曲目リスト

  曲目 作曲者名
1 “歴史を味わえる”20品のレシピ集
2 第1章　1760年　レニャーゴの食卓あるいはサリエーリ事件簿　その1「クローゼットの中の砂糖」
3 第2章　1768年　《危ない夜》の食卓　あるいはサリエーリ事件簿　その2「黒い犬に気をつけろ」
4 第3章　1772年　《ヴェネツィアの市》とお菓子　あるいはモーツァルトからサリエーリへの返答
5 第4章　1784年　《ダナオスの娘たち》の祝宴　あるいはマリー・アントワネットとサリエーリの練習三昧
6 第5章　1788年　激務のあとの癒やしのスープ　あるいは家族との幸せな思い出とリウマチ回復祈願
7 第6章　1790年　《コジ・ファン・トゥッテ》のドリンク　あるいはヨーゼフ2世、サリエーリ、モーツァルト及びダ・ポンテの四角関係
8 第7章　1799年　《ファルスタッフ》 の食卓　あるいはベートーヴェンからサリエーリへの返答
9 第8章　1810年　カフェ・ラテとヨーロッパ情勢　あるいはサリエーリ事件簿　その3「ウィーンからコーヒーが消えた日」
10 第9章　1812年　アイスクリーム食べある記　あるいは教え子シューベルトとの楽しきレッスン
11 第10章　1816年　サリエーリウィーン生活50年祝い　会議の終わりにお菓子を添えて
12 ボーナストラック　1984年　虚構の食卓　あるいは並行世界の宮廷生活「アマデウス」の色彩

曲目の詳細

  1. “歴史を味わえる”20品のレシピ集
    作曲者：
    編曲者：
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    訳詞者：
    調性：
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    声部編成：
    伴奏：
    言語１：
    言語２：
    演奏時間：

  2. 第1章　1760年　レニャーゴの食卓あるいはサリエーリ事件簿　その1「クローゼットの中の砂糖」
    作曲者：
    編曲者：
    アーティスト：
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    言語１：
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  3. 第2章　1768年　《危ない夜》の食卓　あるいはサリエーリ事件簿　その2「黒い犬に気をつけろ」
    作曲者：
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  4. 第3章　1772年　《ヴェネツィアの市》とお菓子　あるいはモーツァルトからサリエーリへの返答
    作曲者：
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  5. 第4章　1784年　《ダナオスの娘たち》の祝宴　あるいはマリー・アントワネットとサリエーリの練習三昧
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  6. 第5章　1788年　激務のあとの癒やしのスープ　あるいは家族との幸せな思い出とリウマチ回復祈願
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  7. 第6章　1790年　《コジ・ファン・トゥッテ》のドリンク　あるいはヨーゼフ2世、サリエーリ、モーツァルト及びダ・ポンテの四角関係
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  8. 第7章　1799年　《ファルスタッフ》 の食卓　あるいはベートーヴェンからサリエーリへの返答
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  9. 第8章　1810年　カフェ・ラテとヨーロッパ情勢　あるいはサリエーリ事件簿　その3「ウィーンからコーヒーが消えた日」
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  10. 第9章　1812年　アイスクリーム食べある記　あるいは教え子シューベルトとの楽しきレッスン
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  11. 第10章　1816年　サリエーリウィーン生活50年祝い　会議の終わりにお菓子を添えて
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  12. ボーナストラック　1984年　虚構の食卓　あるいは並行世界の宮廷生活「アマデウス」の色彩
    作曲者：
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